La soja se equipara al valor proteico de la carne y es fuente de grasas saludables de origen vegetal
Soja verde mungo sin gluten TOO BIO 500 gr BIO
4,03 €
La soja se equipara al valor proteico de la carne y es fuente de grasas saludables de origen vegetal
07701
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Especie fabácea de origen asiático, muy cotizada por su alto contenido en fibra y proteína, y su buena digestibilidad.
-Ingredientes: Judía mungo (Soja verde)*
(*) Procedentes de agricultura ecológica
Modo de uso: como verdura, en cocidos, purés, sopas o como pasta vegetal.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valor energético: 313.5 kcal/1299kJ
Grasas: 1.2g
Grasas saturadas: 0.3g
Hidratos de carbono: 62.8g
Azúcares de hidratos de carbono: 1.5g
Fibra: 16.3g
Proteínas: 23.3 g
Sal: 0.015g
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